Кулинария и продукты питания

Технология изготовления плюшки «Московская»

Курсовая работа Кулинария и продукты питания

Посмотреть

Ассортимент изделий из слоеного теста

Курсовая работа Кулинария и продукты питания

Посмотреть

Молоко и кисломолочные продукты

Курсовая работа Кулинария и продукты питания

Посмотреть

Оценка оливковых майонезов

Курсовая работа Кулинария и продукты питания

Посмотреть

Технологія виробництва сметани 30%

Курсовая работа Кулинария и продукты питания

Посмотреть

Мясо-рыбный цех ресторана на 140 мест

Курсовая работа Кулинария и продукты питания

Посмотреть

Оргнаизация работы концептуального ресторана

Курсовая работа Кулинария и продукты питания

Посмотреть

Ресторан 1 класса на 50 посадочных мест

Курсовая работа Кулинария и продукты питания

Посмотреть

Технология приготовления блюд

Курсовая работа Кулинария и продукты питания

Посмотреть

Ликероводочные изделия

Курсовая работа Кулинария и продукты питания

Посмотреть

История русской кухни

Курсовая работа Кулинария и продукты питания

Посмотреть

Пасхальный стол: обычаи, традиции, современные тенденции

Курсовая работа Кулинария и продукты питания

Посмотреть

Хлібопекарські властивості борошна

Курсовая работа Кулинария и продукты питания

Посмотреть

Мясо и мясопродукты

Курсовая работа Кулинария и продукты питания

Посмотреть

Блюда из творога

Курсовая работа Кулинария и продукты питания

Посмотреть

Методы исследования мяса птицы

Курсовая работа Кулинария и продукты питания

Посмотреть

Организация работы детского кафе на 50 мест

Курсовая работа Кулинария и продукты питания

Посмотреть

Организация и методика проведения производственного обучения по теме: «Блюда русской кухни»

Курсовая работа Кулинария и продукты питания

Посмотреть

Пирожное «Риголетто», рыба по-русски

Курсовая работа Кулинария и продукты питания

Посмотреть

Ассортимент приготовления жареной рыбы

Курсовая работа Кулинария и продукты питания

Посмотреть

Показатели качества хлеба и хлебобулочных изделий

Курсовая работа Кулинария и продукты питания

Посмотреть

Переработка плодов и овощей

Курсовая работа Кулинария и продукты питания

Посмотреть

Организация банкета для турецких гостей на 30 посадочных мест

Курсовая работа Кулинария и продукты питания

Посмотреть

Салат из крабовых палочек

Курсовая работа Кулинария и продукты питания

Посмотреть