Курсовые работы

Организация питания туристов из стран Латинской Америки

Курсовая работа Кулинария и продукты питания

Посмотреть

Моделирование мясного цеха

Курсовая работа Кулинария и продукты питания

Посмотреть

Рождественский стол

Курсовая работа Кулинария и продукты питания

Посмотреть

Расчет выработки молочной продукции

Курсовая работа Кулинария и продукты питания

Посмотреть

Соусы русской и зарубежной кухни

Курсовая работа Кулинария и продукты питания

Посмотреть

Организация работы закусочной на 25 мест

Курсовая работа Кулинария и продукты питания

Посмотреть

Оценка оливковых майонезов

Курсовая работа Кулинария и продукты питания

Посмотреть

Ресторан 1 класса на 50 посадочных мест

Курсовая работа Кулинария и продукты питания

Посмотреть

Пасхальный стол: обычаи, традиции, современные тенденции

Курсовая работа Кулинария и продукты питания

Посмотреть

Методы исследования мяса птицы

Курсовая работа Кулинария и продукты питания

Посмотреть

Основы технологии хранения и переработки овощей

Курсовая работа Кулинария и продукты питания

Посмотреть

Подготовка и обслуживание банкета «День рождения»

Курсовая работа Кулинария и продукты питания

Посмотреть

Теоретичні основи генно-модифікованих продуктів

Курсовая работа Кулинария и продукты питания

Посмотреть

Кондитерский инвентарь

Курсовая работа Кулинария и продукты питания

Посмотреть

Стандартизация и сертификация ягодного сока

Курсовая работа Кулинария и продукты питания

Посмотреть

Разработка фирменного блюда «Самса с зеленью и брынзой»

Курсовая работа Кулинария и продукты питания

Посмотреть

Особенности пищевого производства

Курсовая работа Кулинария и продукты питания

Посмотреть

Ресторан «Медведь»

Курсовая работа Кулинария и продукты питания

Посмотреть

Организация производства на ООО «Вкусняшка»

Курсовая работа Кулинария и продукты питания

Посмотреть

Технологія сиру твердого «Углічеського», проект цеху та аналіз показників якості

Курсовая работа Кулинария и продукты питания

Посмотреть

Технологическая схема производства булочки с маком

Курсовая работа Кулинария и продукты питания

Посмотреть

Технология изготовления плюшки «Московская»

Курсовая работа Кулинария и продукты питания

Посмотреть

Технологія виробництва сметани 30%

Курсовая работа Кулинария и продукты питания

Посмотреть

Технология приготовления блюд

Курсовая работа Кулинария и продукты питания

Посмотреть